Olio & Mandorle
dall'entroterra siculo

Direttamente dal cuore della Sicilia

Questo è il covo della gorgone, Heraia

Una creatura leggendaria che si annida nell’entroterra siciliano, fra campi di mandorlo e ulivi, stregandoli.

Delle unioni spasmodiche e passionali per dar vita a pura bellezza, tramite i suoi doni prelibati.

Heraia rappresenta l’aspro territorio dell’entroterra siciliano e della nascita dei suoi frutti.

La Minnula della Gorgone

Tuono

Genco

Vinci à tutti

Appuntita

Le speciali mandorle di Heraia

oro di gorgone, immagine esplicativa.

orO di GoRgOnE

Oro di Gorgone è un olio extravergine di oliva cru gran riserva e proveniente dall’entroterra. Una pregiata edizione limitata da un’intensa peculiarità aromatica, gran cru e gran riserva di un anno, pastoso e intenso.

La preservazione di una zona a noi cara, unita a un olio evo cru di alto livello e una bottiglia che parla attivamente della Sicilia.  

Oro di Gorgone nasce dalla voglia di esaltare una particolare zona dei nostri poderi, nella quale coesistono i nostri maggiori tre cultivar di produzione. 

Oro di Gorgone è un olio di oliva extravergine cru, ovvero che rispetta caratteristiche organolettiche costanti nel tempo.
Le olive che lo compongono sono raccolte in maniera tardiva e lavorate in maniera tale che il proprio gusto venga esaltato appunto dalla fase di maturazione, le quali le rende ancora più prelibate.

Heraia coopera insieme a Cerruto Ceramica, uno storico laboratorio artigianale di Modica che da 30 anni ha fatto della propria arte un riferimento per tutta la Sicilia. La bottiglia realizzata da Cerruto Ceramica è fondamentale per esprimere al massimo il concetto di bellezza che vogliamo trasmettere sul grande livello raggiunto da questa nostra peculiare produzione.

Le Ultime novità su Heraia

“Magnificent ! Mediterranean Speaks !.”
- Mediterranean Gourmet Catalog
“Ci tocca sognare perché siamo a lavoro e delle mandorle sono rimaste solo le scatole vuote. Sappiamo che l’avete pensato ma no, non abbiamo mangiato anche il packaging!”
- Food&Fuudia
“◎出来上がった #カポナータ は冷蔵庫で冷やして味を馴染ませた… (コレ絶対にやった方が良い‼️). . ◎冷えて味が馴染んだ🍆カポナータ🍅を、パン🥖にのっけて#パルメザンチーズ 🧀かけてオリーブオイルをたらりんと😋💖. シチリアの伝統料理である揚げナスの甘酢煮の🍆カポナータ🍅🇮🇹なのでオリーブオイルはシチリア産の. ​@Heraia_sicily さんの #トンダイブレア で😁.”
- 樋口直英

"Mitologia, tradizione, gusto e design vanno a braccetto in questa giovane realtà fondata da Calogero Giunta, che ha unito le diverse produzioni agricole di proprietà e altre locali in un unico brand, Heraia, che rimanda al mito delle Gorgoni."

- IL GOLOSARIO

“Le mandorle ghiacciate di Heraia sono un colpo al palato indescrivibile”
-Amos Trafficanti di Eccellenze
Le Soleil de la Sicile dans cette bouteilles de huile d'olive.
- Le Chat Bleu Au Gout
Un'etichetta d'artista
- Grafiprint

Bellezza unica fra mito e gusto a cui abbiamo avuto il grandissimo piacere di prendervi parte.

- CERRUTO CERAMICA

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