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L'AZIENDA AGRICOLA

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Da una tradizione Gentile

Nel 1961 l’azienda Gentile inizia la mandorlicoltura e olivocultura nell’entroterra siciliano.

Oggi l’azienda si presta ai servigi del brand Heraia, convogliando anche la medesima produzione dei terreni limitrofi, in maniera di fornire una sufficiente offerta della medesima tipologia di prodotto.

Convivenva fra Colture

Il nostro territorio non presenta colture intensive di una tipologia di pianta, bensì una convivenza di campi in cui mandorli, pistacchi e ulivi si alternano fra di loro, determinandone anche le reciproche condizioni e i gusti. Nella foto qui presente, si mostra per l'appunto uno dei nostri campi in cui sorge della semola di grano duro e ulivi.

Tecniche Antiche nel Moderno

Aldilà della tecnica di manutenzione e potatura che segue il corso naturale e di attenzione del contadino, la raccolta avviene esclusivamente manuale e a reti. La modernità avviene nelle fasi successive e nella riduzione delle risorse per l'ottenimento di risultati ben più che ottimali, proprio tramite unicamente  la natura.

Valorizzazione dei Cultivar

Differenziare e valorizzare ogni singolo cultivar è una prerogativa dell'azienda e dell'intero territorio. Informarsi e Informare il consumatore sulla dieta più bilanciata anche con prodotti di origine vegetale, in modo da stare anche bene con se stessi.

Grandi Artigiani a nostro supporto

La nostra materia prima viene sottoposta sia alla lavorazione classica e naturale, sia nelle mani di grandi artigiani che detengono antichi saperi del territorio e lo sanno elevare fino alla massima gradevolezza.

Situati nell'entroterra siciliano

Barrafranca (EN)
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NATURA IMMERSA NELL'ENTROTERRA

Una piccola riserva in cui ci piace immergerci nelle splendide primavere e nelle calde sere d'estate.

GIOVANE MANDORLETO

Un giovane mandorleto piantato sulle spoglie di uno più anziano, in modo da ereditarne le proprietà mistiche e rendere vita a un ambiente speciale

ULIVI SECOLARI

Cento anni di ottimo olio di oliva che si alterna al mandorleto. Una vera bellezza che emana una poesia unica quanto il suo olio.

AGRUMENTO INTIMO

Una realtà privata, piccola, ma di autentica qualità che usiamo per aromatizzare le nostre mandorle.

VALORIZZANDO I FRUTTI DELL'ENTROTERRA

Barrafranca (EN)

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