Cobaita

3,40

Una barretta energetica sviluppata da una ricetta tradizionale e successivamente sviluppatasi con elementi gourmet. Un prelibato snack povero di zucchero e ricco di frutta secca dell’entroterra siciliano e profumi.

La Cobaita è una ricetta di origine araba importata durante la dominazione degli Arabi in Sicilia. La nostra versione è quella dell’entroterra siciliano che combina frutta secca, miele e aromi in un mix tutto unico. Una ricetta antica di 400 anni.

Descrizione

Croccante di Frutta Secca: Cobaita.
La Cobaita è una ricetta di origine araba importata durante la dominazione degli Arabi in Sicilia. La nostra versione è quella dell’entroterra siciliano che combina frutta secca, miele e aromi in un mix tutto unico. Una ricetta antica di 400 anni.

Cobaita – Croccante Siciliano è una ricetta sviluppata da un artigiano di Piazza Armerina, da cui ci appoggiato per valorizzare la nostra materia prima e la sua arte. Questo grande prodotto viene generato dall’esperienza e da antichi saperi dell’entroterra siciliano.

La ricetta rimane segreta e segue delle fasi ben specifiche che combinano mandorle, pistacchio, miele e zucchero. La frutta secca dell’entroterra siciliano, il miele millefiori più pregiato.

Le mandorle utilizzare per questo croccante appartengono alla nostra linea minnula, dunque sono unicamente del nostro territorio (per maggiori informazioni, vedi descrizione MINNULA). Il Pistacchio usato proviene dalla nostra linea Bronte (per maggiori informazioni, vedi descrizione BRONTE). La nocciola usata viene dal Piemonte.

Il resto rimane un segreto coltivato da 400 anni per la produzione della Cobaita.

Questo prodotto è un tributo alla famosa villa Romana del Casale, una splendida villa romana ricca di mosaici significativi dell’era romana. La sua ubicazione è nella provincia di Enna, proprio nella città in cui si realizza la nostra pregiata Cobaita.

Il basso contenuto di zucchero è inaspettato all’inizio dell’assaggio. Questo fattore è di importanza vitale, poiché permette di sfruttate la componente energetica della frutta secca e le proprietà digestive conferitole dal miele. Un croccante ideale da usare come supporto energetico nel fitness e nella classica degustazione.

Informazioni aggiuntive

Peso83 g
Dimensioni4.2 × 2.2 × 9 cm
Valori Nutrizionali

ENERGIA 562 kcal 1083 kj, GRASSI TOTALi 28,8g, di cui saturi 8,3g, CARBOIDRATI 52g, di cui Zuccheri 52g, FIBRE 1,9g, PROTEINE 10,8g, SALE 0,1g

Peso Netto

80 g / 2,82 oz

Ingredienti

Mandorle*, Pistacchio*, Nocciole*, Miele Millefiori, Zucchero. Aroma Naturale: Cannella

Allergeni

*mandorla, *pistacchio, *nocciola

Origine Ingredienti

Frutta Secca di Origine Italiana (Sicilia), Miele di Origine Italiana

Informazioni Aggiuntive

Può Contenere tracce di guscio

Da consumare preferibilmente entro

8 mesi dalla data di produzione dichiarata in etichetta.

Prodotto e Confezionato da

laboratorio artigianale in via Alessandro Manzoni 71, 94015 Piazza Armerina, per conto di HERAIA

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