Persefone – Cassata Crispy&Crunch

17,00

Una crema setosa a base di cioccolato e arricchita con croccante frutta secca nella speciale crema di Cassata Siciliana. Persefone è una crema perfetta per gli amanti del contrasto fra le consistenze in una crema.
La crema di Cassata ha permesso l’evoluzione della linea Proserpina per un momento di dolcezza speciale. In essa troverai dolcezza, profumo di pinoli, croccantezza, varie consistenze.

Questa crema appartiene alla linea “Proserpina”, ovvero alla storia mitologia avvenuta presso il lago di Pergusa. La giovane Proserpina venne rapita da Ade.

PRODOTTO DISPONIBILE IN AUTUNNO

Esaurito

Descrizione

Persefone – Cassata Crispy&Crunch è l’evoluzione della linea dedicata alle stagioni. In questa versione, Proserpina si evolve in Persefone, la regina del regno dei Morti nel mito dell’antica Magna Grecia. In questa nostra crema Crispy&Crunch, la frutta secca è sublimata in una crema di cassata siciliana con una sfumatura di cioccolato aromatizzato all’arancia rossa IGP Sicilia.

Proprio come la versione classica, Persefone – Cassata Crispy&Crunch omaggia l’intera Sicilia e le conseguenze del ratto di Proserpina.
La ragione risiede nel nostro lodare tale evento e al territorio del lago di Pergusa con l’esaltazione di tutte le stagioni del bellissimo clima siciliano.

La linea Proserpina nasce proprio in questo territorio. L’ispirazione è situata presso il lago di Pergusa, tramite il mito del ratto di Proserpina e dell’alternanza delle stagioni.
Ogni variante delle nostre creme, parla di Proserpina nelle varie stagioni.

Heraia coopera con un giovane artigiano per trasformare la propria frutta secca in creme artigianali gustose e sempre cariche di un pizzico di particolarità, come la frutta secca in granella candita. La nostra frutta secca viene affidata a un giovane artigiano che è specializzato nella realizzazione di creme artigianali di alto livello.

Il nostro interesse è che la qualità e la percentuale di frutta secca sia al suo picco. Per conferire una caratteristica unica, abbiamo voluto inserire in questa versione di mandorla e cioccolato, la corrispettiva frutta secca in grani e caramellata, in modo da regalare un’esperienza ricchissima di gusto.

La frutta secca dell’entroterra siciliano combinata con zucchero e classici ingredienti per la realizzazione di creme artigianali. Mandorle Siciliane dai nostri terreni. Pistacchio siciliano da Mazzarino, Pietraperzia e da Bronte. Nocciola delle Mandonie. Pinoli da Piazza Armerina.

Grande lavorazione della frutta secca in una crema artigianale crispy&crunch basata unicamente sulla valorizzazione della frutta secca dedicata.

Informazioni aggiuntive

Peso250 g
Dimensioni7 × 7 × 8.5 cm
Valori Nutrizionali

ENERGIA 2269 kcal 542 kj, GRASSI TOTALi 34,28g, di cui saturi 21,68g, CARBOIDRATI 47,44g, di cui Zuccheri 45,58g, PROTEINE 8,45g, SALE 0,23g

Peso Netto

250 g / 8,81 oz

Ingredienti

pinoli*, zucchero, grasso vegetale (arachidi*, cacao, palma, cocco, shea, colza), olio vegetale (girasole), latte* in polvere, crispies di riso (farina di riso, farina di mais, destrosio, sale), nocciole*, cacao in polvere, burro di cacao, proteine di soia*, sciroppo di glucosio, destrosio, emulsionante: mono e digligeridi degli acidi grassi, lecitina di soia*, sale, antiossidante: E307 (vitamina E), aroma naturale di vaniglia, aromi.

Allergeni

*Mandorle, *latte, *soia, *arachidi, *nocciole

Origine Ingredienti

Mandorle di Origine Italiana (Sicilia) e di nostra produzione. Cacao Origine Ecuador. Nocciola Origine Italiana. Latte Origine Italiana

Informazioni aggiuntive

Può contenere tracce di frutta secca in guscio.

Da consumare preferibilmente entro

12 mesi dalla data di produzione dichiarata in etichetta.

Formato

Barattolo in pet da 250 ml

Conservazione

Tenere fuori da fonti di luce e calore. Conservare in ambiente asciutto.

Prodotto e Confezionato da

laboratorio artigianale contrada sotto Serra snc, 94012 Barrafranca, per conto di HERAIA

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